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龍口市的民俗風(fēng)情

  

發(fā)布者:安徽省山東商會(huì)  發(fā)布時(shí)間:2018-09-27  分享:

龍口市地處渤海之濱,水陸交通發(fā)達(dá),商業(yè)繁盛,被稱為"商業(yè)之鄉(xiāng)",歷來是開風(fēng)氣之先的地區(qū)。在商品流通的過程中,外出經(jīng)商和求學(xué)的人們,把各地開化之舉和文明之風(fēng)帶回故鄉(xiāng),與當(dāng)?shù)氐?quot;尊長上、勤學(xué)業(yè)、敦名義"的固有風(fēng)尚,相互補(bǔ)充,彼此滲透,形成一種注重知識(shí)、崇尚文明、講究禮節(jié)、善于交游的民風(fēng)特征。
 ?。ㄒ唬┮?龍口市居民的服飾幾經(jīng)變革,由舊換新的每一過程,都反映著每個(gè)時(shí)代的特色。清末,男著對(duì)襟上衣,女著右偏襟上衣,都穿直襠帶腰寬腿褲。富裕人家外罩皮袍馬褂,女穿雜色棉衣過膝,下著青褲。面料多為布質(zhì),富人布、綢兼用?;ㄉ运{(lán)、青為主。民國時(shí)期,穿長袍、長衫之風(fēng)興盛起來,穿制服、中山裝的人也多起來。建國后至七十年代,中山裝、國防服、學(xué)生服和列寧裝,成為主要款式。從八十年代開始,男女服裝在款式、面料和花色方面都進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代,縮小了與國外的差距。
 ?。ǘ┦?解放前,龍口市居民,平原以高糧餅子、玉米餅子、小米飯、小豆腐為主食;山區(qū)則以地瓜為主食。除去逢年過節(jié),很少吃到面食。只有富裕人家以細(xì)糧為主食,有時(shí)也粗細(xì)兼做。建國后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展,細(xì)糧相應(yīng)地增加了。到了八十年代,居民完全以白面為主食,間或買一些糕點(diǎn)等副食品已司空見慣。一日三餐,面食多樣,象饅頭、花卷、烙餅、包子、水餃、餛沌、油條等面食,已成為家常便飯。偶爾吃頓玉米餅子煎小魚,倒算作換換口味,改善生活。居民平素飲食多以素菜、豆制品佐餐。如自制的大醬、青醬、辣菜等。不到節(jié)日很少吃肉,但八十年代以來,不逢年過節(jié),隨時(shí)都可買肉,改善生活。近年來,隨著生活水平的提高,山珍海味上普通居民的餐桌已不是什么新鮮事。龍口市居民,歷來以好客著稱。舊時(shí)富人結(jié)婚、上梁等慶典,更加講究排場(chǎng),花錢決不吝惜,只為博得好名聲。宴席必備八盤八碗,魚、參、蝦、蟹、肉、禽、蛋、蘑,樣樣俱全。八十年代以來,慶典擺宴之風(fēng)不亞當(dāng)年,菜肴品類之多,質(zhì)量之好,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了前人,海參、干貝、魚、蝦、蟹、蠣、食用菌、雞、鴨、肉及時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。
 ?。ㄈ┳?龍口市的民房建筑,歷來比較講究。民國《黃縣志》寫道:"黃之房舍,向多瓦房,草房與土屋甚少","整齊美觀,為各縣所無。" 龍口市的民房,一般座北朝南,背風(fēng)向陽,建筑布局多為小四合院。黨的十一屆三中全會(huì)以后,農(nóng)房造型更加美觀大方,布局與結(jié)構(gòu)日趨多樣化。在用料方面,磚墻上部用鋼筋水泥打圈梁,將房四周墻壁連結(jié)為整體,提高了防震能力。所用木料,選料考究,作工精良。房頂用瓦有機(jī)制大紅、青瓦和小青瓦?,F(xiàn)代民房建筑,有逐步向高擋建筑發(fā)展的趨勢(shì),寬敞明亮。城鎮(zhèn)住宅向高層單元樓發(fā)展,農(nóng)村則向低層單戶獨(dú)體樓發(fā)展,屋內(nèi)裝潢之風(fēng)迅速普及。
 ?。ㄋ模┬?舊時(shí),龍口市的貨運(yùn)工具有手推車、地排車、馬車、驢車等;客運(yùn)工具有花轎、黃包車、騾馬轎車等;以車、畜代步的工具有騾、驢、自行車等。如今,機(jī)動(dòng)三輪車、摩托車、拖拉機(jī)、大型汽車等,千車競(jìng)運(yùn),各顯身手,為商品流通、物資交流而日夜兼程;自行車、摩托車、小轎車、面包車、穿梭奔馳,絡(luò)繹不絕,數(shù)量不斷增加,居煙臺(tái)市各縣市首位,檔次不斷提高,呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象

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